おはようございます。
最近、お昼ご飯に一人キムチ鍋にはまってて。
今って一人前の鍋スープの素売ってるからそれ使って、豆腐・野菜・その日の気分によってお肉やお魚、あと卵入れて栄養バランスもいいしおいしいし♡
最近のお昼ご飯は毎日これ。
鍋スープの素かに鍋?だかのも家にあるんだけど結局キムチ鍋の素ばかり使っている。
これから寒くなるししばらくお昼ご飯は一人鍋が続きそう。
本当は〆にラーメンとか入れたいんだけど、、、それは自粛してますwww
御飯がおいしく食べられるって幸せだ~。
でも、はまったらそればかり食べ続ける癖があり…
朝ごはんもほぼ毎日納豆ご飯と卵焼きか目玉焼き・前日の夕ご飯のお味噌汁の残り。
それがずっと続いてる。
子供たちはパンの日があったりご飯の日があったりするから個人のその日食べたいものに合わせて朝ごはんは出すようにしてるけど朝って食べてもらうことに重点を置いてるから栄養バランスは考えられていない…。
まぁ食べてくれるだけいいと言うことで…
私は今日のお昼もキムチ鍋を食べますよ~。